
東京や大阪、九州の人達には以外と知らない人が多い“とんちゃん”。
実は名古屋発祥と言われている名古屋名物なんです。
とんちゃんとは元々、赤味噌ベースのタレにつけた豚のホルモン等を焼いて食べる焼肉です。
赤味噌がタレの決めてになるので名古屋名物なのは当然なのかも。
ちなみに“とんちゃん”は、新鮮な国産の豚のみを使用したホルモンであるということと、45年前から続く店独自の秘伝のタレで仕上げているということがポイントです。当店自慢の”とんちゃん”をぜひ一度お試しください。
名古屋市熱田区金山の焼肉屋“どないやねん”のとんちゃんは国産の新鮮な豚のみを使用しています。
下準備は油と皮をはいで丁寧におこなっているので、独特な臭いもなく、とんちゃんが苦手な人でも美味しく召し上がれます!!
45年前から引き継ぐ秘伝の味噌ダレ、塩タレの2種類をぜひご賞味あれっ!!
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煙りを吸うダクトを改装しましたので、今までよりもさらに快適に焼肉をお召し上がりいただけます。